今日の晩酌は、グリーンフラッシュブリューイングのホップヘッドレッドエールを。

IPAらしい。
だけど、よくあるIPAと違って渋柿の様な甘みが無く、単なる渋みと強烈なコクと苦みがブワッと押し寄せてくる。温度が常温に近づくとほんの少しだけ甘みが出てくるけど、殆ど無い。
苦みとコクを楽しみたい人におススメかも。