コロナドブリューイングのイディオットIPA。



この醸造所は1996年にロンとリックのチャップマン兄弟が創業した。場所はカリフォルニア州のサンディエゴにあるコロナドという小島の中心地にあり、この地に伝わるマーメイド伝説や島民のルーツをビールを通じて表現しているとのこと。



今回飲んだのはイディオットIPA。

グラスに注ぐと、柑橘系の甘いを、香りからボディの強さを思わせる香りがやや重く漂う。口に含むと、柑橘系の濃く甘い味とともに、渋みと苦みを同程度感じ、思ったよりは若干軽めだがしっかりしたボディを感じる。その後、少しコクを感じた後にスッとして、少しコクを残しながら消える。