2014年10月28日 いわて蔵ビール・金蔵 いわて蔵ビールの、金蔵(きんくら)。 色はきれいな黄金色でSRM値は4~5の間くらい。透明度は高い。グラスに注ぐと、モルトによる濃いコクのありそうな香りのなかに微かに爽快なホップの香りが漂う。口に含むと、爽快なカーボネーションによるキレ感を感じるとともに、苦みと、香りに違わぬモルトの甘みとを感じる。その直後に口内がスッとし、芳醇なコクとまったりとした甘味とが弱く残り、時折、苦みが主張してくる。なかなかしっかりした造りのピルスナーで美味い。 「日本のビール」カテゴリの最新記事 < 前の記事次の記事 > コメント コメントフォーム 名前 コメント 記事の評価 リセット リセット 顔 星 情報を記憶 コメントを投稿する
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