伊勢角屋麦酒の、ヴィックシークレットIPA。



ヴィックシークレットというオーストラリア原産のホップを使ったシングルホップIPAとのこと。色は少し濁った薄めの橙色でSRM値は10くらいか。透明度は低く、泡立ち泡持ちは良い。グラスに注ぐと、パインや松のような香りがする(ラベルにもそう書いてるし)。口に含むと、鼻孔を少しウッディーな香りがぬけ、重厚なボディのもとしっかりとした苦みとカーボネーションによる刺激を感じる。香りをかいだときにあったパインのような風味はほとんど感じない(液温が少し上がったり、何か食べてたら感じる)。だが、カーボネーションによる刺激のおかげでかドリンカビリティは低くない。後口に苦みとウッディーな風味が残る。

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