独歩ビールのアニバーサリー。



独歩ビール10周年記念の限定品。

色は黄色から黄金色の間でSRM値は4前後くらい。透明度は高く泡立ち泡持ちはふつう。グラスに注ぐと、桃のようなフルーティーで、かつフルーラルな香りをうっすらと感じる。口に含むと、ほど良いモルティー感と桃の甘味を思わせる風味を感じる。酵母が桃の甘味に似た風味を出してるのかも。苦みはあるがあまり感じず、後口には白ブドウのようなフルーティー感と爽快感が残る。苦みは爽快感を残すために程よく存在している感じか。

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