2022年09月16日 栃木マイクロブルワリー・塩原温泉プレミアム 塩原温泉郷の温泉水を使ったビールとのこと。色は濃いめの琥珀色でSRMは10前後。透明度はあるがやや霞んでおり、泡立ち泡持ちはグラスの温度の影響もあるかもしれないが弱い。グラスに注ぐと、モルトの甘い香りとスッとした香りとを同程度感じる。口に含むとモルトの甘みを感じるが、直後にスッと清涼感が口内に広がると共に独特な苦味も広がって、甘みを奥で静かにベースにしつつ清涼感と苦味とが支配的になる。ヴィエナラガーっぽいけど独特な苦味というかエグみというかがまた違う感じ。けど美味い。 「ビール」カテゴリの最新記事 「日本のビール」カテゴリの最新記事 < 前の記事次の記事 > コメント コメントフォーム 名前 コメント 記事の評価 リセット リセット 顔 星 情報を記憶 コメントを投稿する
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