静岡県・浜松市にある、浜松酒造に行ってきました。

ここは、天神蔵ビールという地ビールを醸造されてて、併設の明治蔵ではビールと一緒に日本酒や料理も楽しめます。





↓地ビールの醸造プラント。

使用する水は、清酒の仕込みに使用している地下約１００ｍから汲み上げた天竜川の伏流水とのこと。





左から、ピルスナー・ヴァイツェン・ポーター。

基本的にポーターはあんまり好きじゃないんだけど、ここのポーターは、ポーター独特のクセが少なかったから飲めた。





ざる蕎麦と掻き揚げ。普段めったに飲まない日本酒と一緒に楽しみました。