堀切菖蒲園近くにある、きちブルーイングに行ってきました。

この醸造所は、ベアードブルーイングや、さかづきブルーイングで修行した羽鳥さんが2021年10月に設立しました。醸造に先立って2022年4月に併設のバーを開店し、10月末に醸造免許を取得して、ついに2023年1月7日に自家醸造ビールである、き、ち、の2液種をリリースしました。場所は堀切菖蒲園駅から徒歩10分かからない所にあります。

ち。ジューシーヘイジーペールエール。色は橙色でSRMは8〜9くらい。透明度は低い。香りをかぐと、ブドウ、オレンジ、かすかに良い意味でアクセントになってるダンボールのようなアロマ。口に含むと、アロマ同様なフレーバー。こちらもカーボは優しめ。ヘイジーらしい口当たりもあるけど少しあっさり目かも。それに隠れて苦味もあるけど目立たない強さ。