クラフトビールと盆栽の日記@高知

地ビール協会認定・ビアテイスター、ビア&スピリッツ協会認定・ビアアドバイザーのブログ。 飲んだビールのメモ帳&趣味の盆栽の観察日記です。 ※ビアスタイルガイドラインに沿った評価はしていません。

2008年11月

今日の晩酌は、ビットブルガーのプレミアムピルスナーを。


日本のビールのお手本としても有名。
アイフェル地方で汲み上げられた水晶のような水で醸造されてるとのこと。

まろやかでボディが軽く感じるけど、モルト味があふれてる。
なので、まるで水のようにすっきりとしてるんだけど、ちゃんとした飲みごたえも楽しめるビールでした。

ちなみに、ドイツワールドカップでFIFA公認のビールとして大活躍したらしい!
サッカー好きにはおなじみのビールかな?


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今日の晩酌は、ジャマイカ産ビールの、レッドストライプ・ラガーを。

このビールは、ジャマイカ3大名物の一つに数えられるビールらしい。
ちなみに、あとの2つは「レゲエ」 と「ブルーマウンテンコーヒー」とのこと。


さっそく飲んでみる。


微かにフルーティーな香りがあるかな。
バナナを思わす甘味と酸味が絡み合って、苦味は少なく後口に酸味を感じます。
けっこう美味いビールでした。

レゲエファンは必ずこのビールを飲むらしいよ。
もちろんレゲエファンだけでなく、映画等にも小物としてよく登場する、中米の人気ビールです。


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今日の晩酌は、ヒューガルデンのグランクリュを。

色んな果実のような香りがして、スパイシーな味がする。
オルヴァルほど強くはないけどね。

味と香りが全体的にまとまってる良いビールだと思う。
オルヴァルがゴージャスな味だったら、こいつは華麗な味って感じかな





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今日の晩酌は、アンカーのリバティーエールを。

ドミノピザのマルゲリータと一緒に。

リバティーエールめっちゃ美味い
今まで飲んだなかで一番美味いペールエールだわ。
口に入れるとエールらしいドロッとした感じがするんだけど、柑橘系の匂いがうっすらと広がってきてイイ。
それが嫌いって人が多いけど、ワシは好きだな。うん。


ところで みんなは、マルゲリータの生地って 薄いやつにする?それとも普通のパン生地?
ワシはなんでかしらん薄いやつじゃないと嫌なんだわ。たぶん昔見た映画かなんかの影響なんだろうけど、なんでなんだろ?

みんなも、いつの間にか刷り込まれた事とかってある?



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今日は、コエドビールの紅赤を。

生牡蠣にポン酢をかけたものと一緒に。


生牡蠣が手に入ったので、どうやって食べようか考えてみた。

まず思いついたのが、牡蠣とホウレン草のグラタン。
けど、めんどっちい。

つぎは牡蠣鍋。
けど、めんどっちい。

つうわけで、ポン酢かけて食べちまいました。
うまけりゃい~のよ! うまけりゃ




コエドビールの味だけど、このビールって、焼き芋を副原料に使ってるらしい。
どうゆう風に焼き芋を加工して醸造してんのかは、知らないし想像もできないけど、意外と美味くて飲めるものだった(飲めるものだったって失礼やな・・・)

なんかね。
甘みに焼き芋を連想させる味があった。その他の味もイイ感じでしたよ。
さすが、モンドセレクション最高金賞を受賞してるだけあるね。


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今日の晩酌は、シメイ・レッドを。

ハライコのウィンナーヴルシェンと一緒に。



ウィンナーヴルシェン、めっちゃ美味い。
軟らかくて、ジューシーで、微かに香草の香りがする。
シメイのレッドとの相性いいね。

レッドも良かったよ。
就寝前の、まったり過ごしたいときにおススメかも。



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今日の晩酌は、よなよなエールでおなじみのヤッホーブルーイングがつくってる、軽井沢高原ビールを。


軽井沢高原ビールは、毎年違うスタイルを造ってる。
今年はESB(エキストラ・スペシャル・ビター)とのこと。



飲んでみる。



なめらかで まったりとした口当たり。
はちみつのような甘い味がした。

缶には「キャラメルモルトを使った」と記載がある
これが、キャラメルモルトの味なのかな?
そう言われるとキャラメルのような味にも思う。
こうゆう味もイイね。


なかなか良いビールでした!
はやく追加注文しなくては。



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今日の晩酌は、マハラジャビールを。


マハラジャという名前だけあって、インド・ムンバイにあるメーカーが醸造しているそうです。
まるで絹のような うっすらとしたコクを感じた後に、すっきりした味がくるビールでした。

ちなみに このビールは、1989年のロンドン・モデセレクションで金賞を受賞し、インドでは売上NO.1のビールらしい。


マハラジャになってみたいね。
マハラジャになり・た・あ・い~


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今日の晩酌は、マハラジャビールを。


マハラジャという名前だけあって、インド・ムンバイにあるメーカーが醸造しているそうです。
まるで絹のような うっすらとしたコクを感じた後に、すっきりした味がくるビールでした。

ちなみに このビールは、1989年のロンドン・モデセレクションで金賞を受賞し、インドでは売上NO.1のビールらしい。


マハラジャになってみたいね。
マハラジャになり・た・あ・い~


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はいどーもっ!

冬ビール祭り第2段は、サッポロ・冬物語です。
べっ!べつに「ヤマザキ春のパン祭り」のパクリじゃないんだからねっ!


・・・。

冬物語は、コクがあるね。
白麒麟もコクがあったけど、こっちのほうが濃い~気がする。

今日は煮物と一緒にいただきましたよ。
里芋好きなんで、他の具材より多めに入れてしまいました。



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