クラフトビールと盆栽の日記@高知

地ビール協会認定・ビアテイスター、ビア&スピリッツ協会認定・ビアアドバイザーのブログ。 飲んだビールのメモ帳&趣味の盆栽の観察日記です。 ※ビアスタイルガイドラインに沿った評価はしていません。

2008年12月


今日の晩酌も、エビスを。

スマのタタキと一緒に。

一見すると、鰹のタタキみたいでしょ?
けど、鰹のタタキよりも脂がのってて美味いんだ。こいつは。
もう時期は終わるけど、いつでも食べられるように冷凍して保存しちゃった



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今日の晩酌は、エビスを。

メンマとチャーシューと一緒に。


高知には、ビアホール的な所が無いのが残念・・・。
休みの日に外で昼間から飲んで、まった~り 過ごしたいのに、そんなこと出来る店が無い。
県外には、アサヒ や サッポロ や キリン や サントリー が直営するビアホールが昼間から開いてて、家族連れが団欒してたり、カポーがデートしてたり、ワシみたいなヒマ人が一人でボケ~っと飲んでたりして、楽しめるんだけどな~(もちろんビールメーカーの直営店以外にも、それぞれ独自性を出してやってるビアホールがある)。


↓ は日本で最初に誕生したビアホール「銀座ライオン」のジョッキ。
全国展開してるのに高知にはまだ無い。
高知には酒好きがメッチャいるのに、なんでビアホールができないんだよう。
キリンさんでもアサヒさんでもいいから、店開いてくれんかな~。



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今日の晩酌は、サミクラウス・ビアを。

合鴨のローストと一緒に。


このサミクラウス・ビアという名前は、「サンタクロース・ビール」って意味のスイスの方言なんだって。
だから毎年このビールは、サンタの起源となったセント・ニコラウスの日である12/6に造られるんだよ。

アルコール度は14℃と高めで、溶かしたザラメみたいな甘みがする(けっこう強烈な甘み)から、ついつい飲むスピードが速くなってすぐ酔ってしまう。アルコール度の高さに、一瞬バーレーワインかと思ったけど、ボックでした。



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やってみようかと。

というのもですねえ・・・。

↓ かけちゃったんですよ(白いところ)。
柳宗理のボール、お気に入りだったんだけどねぇ。
割れたわけじゃないんだから使おうと思えば使えるんだけど、洗う時に手切りそうじゃない?だから使うの禁止。
かといって、捨てるのは忍びない。なんか有効活用できんかなっと考えたところ・・・。


これイイじゃん ↓ ってことになりました。
けど、育てるのチョット怖いんだよね。。。
なんでかっつうと、実は5・6年前にね、当時プチ流行ってた「マン盆栽」と「アジアン雑貨」の影響を受けて、アジアンバンブーの苔球を育ててたんですわ。けど虫が湧いて失敗。今回は同じ轍を踏まないように気をつけてやってみます。


せっかくなんで、マン盆栽っぽくジオラマ風に。
タイトルは「ガンダム大地に立つ!」
まあ、ガンダムはガンダムでも、ストライクガンダムなんですがね。。。


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クリスマスは過ぎましたが、
今日の晩酌は、アンカーのクリスマスエールを。

このビールは、毎年違う味を造ってて、抜栓するまでその年の味がわかんないらしい。
さてさて、今年のお味はどんなんでしょうか?

・・・。
飲んでみたら、香草の味がメインにしてきた。
けど、エールっぽいコクも口一杯に広がってきて、そこそこ美味かった。
普通のエールよりも温度高めで飲んだらウマいのかも。

そういえば今日は、チキンの香草焼きと一緒に。
ハーブの入ったビールに、ハーブで味付けしたチキン。
ハーブ尽くしになっちまった。 失敗・・・。
だって、ビールにハーブが入ってるとは思わなかったんだもん。

今度、単品でゆっくり飲んで、味を楽しもう。




ちょっと遅れたけど、メリークリスマス!
で、ちょっと早いけど、ハッピーニューイヤー!



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今日の晩酌は、ローデンバッハのグランクリュを。

酸味がめっちゃ強いビールでした。
ここのビールの特徴は、数週間熟成させた若いビールと、数年間熟成させたビールとをブレンドしてることなんだって。
で、お味は、さっきも言ったように酸味が強いんだけど、果物の甘さも一緒に感じられる。
香りは、完熟りんごや柑橘類のフルーツが混ざったような感じだね。
酸味やクセの強いワインに似てる味かも。

あ。
グラスはマルグリートだけど気にしないでね。



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ちょ、こんなんいつ出てたん!?











けど、缶の色は、前のほうが良かったと思う。
明治が赤で、大正が青い缶のやつ。

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今日の晩酌は、アサヒのジンジャードラフトを。

ジンジャーって、生姜でしょ?
ジンジャーエールのジンジャーでしょ?
どうかな~?


って思ってたけど、意外と美味かった。


どうしてもビールの味って、みんな「あの味」って固定観念があるから、こいつを普通のビールのつもりで飲んだら「え~っ」って思うかも・・・。
けど、ビールだと思わず、こんな味のお酒だと思って飲んだら万人受けするかもね。


のど乾いたときに、ビールと思わずに飲んだらウマいと思う。





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今日の晩酌は、XXXX と書いて、フォーエックスを。



このビールは、栓に遊び心がるんだよ。
裏を見ると・・・



クイズがっ!
ロック好きにしか解らないクイズかと思いますが・・・



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今日の晩酌は、エビスを。

今回は竹製のコップ?で飲んでみました。
竹のにおいがうっすらとして、ビール飲むにはちょっと・・・。


「当たり前だよ」


と、タモさんの声が聞こえそうっす。



なんで高知はテレ朝が映んないんだろう・・・。

タモリ倶楽部めっちゃ見たいのに。

そらみみ ア・ワ~
なつかしいなあ。


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