クラフトビールと盆栽の日記@高知

地ビール協会認定・ビアテイスター、ビア&スピリッツ協会認定・ビアアドバイザーのブログ。 飲んだビールのメモ帳&趣味の盆栽の観察日記です。 ※ビアスタイルガイドラインに沿った評価はしていません。

2012年01月

ヤッホーブルーイングのハレの日仙人。



正月に飲むつもりだったけど、すっかり忘れてた。





めでたそうな絵が描かれてます。



2010年から寝かしてるバーレーワイン。

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ヒューガルデンのスペシャル。



濃厚なバニラアイスやハチミツを思わせる甘い香りがする。

ホワイトのサッパリ感と、グランクリュのコクを足してマイルドにした感じか?口に入れた瞬間にスパイシー感が広がるが、ゆっくりと消えていきクリーミーなコクが残る。












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シアリンガーのTTロッゲン。



ライ麦ビールとのこと。

ライ麦ビールはハーベストの丘で飲んだことあるけど、それと味が違う様に思った(ハーベストのも美味いよ)。赤みがかった銅色に甘い味、丸みのあるマイルドな口当たり、酸味は少ないがヴァイスのようなフルーティーさを感じた。

ブランド名のTTとは、ドイツでもっとも古い伝統を持ち富裕な貴族に数えられるテュルンウント・タクシスの略のことで、シアリンガーは同家が最初に所有したビール会社。ちなみに同家は1490年に郵便事業を考案し、世界で最初に事業化した家だ。










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カルデラのペールエール。



苦みとホップのアロマがぶわっと来るとすぐに消えていき、苦みと油分がいつまでも残る。常温に近づくと甘みとコクを感じられるようになり、爽やかな後口が残るようになる。

缶の上部に、GO RAFTING,GO SKING,GO FISHING,GO SNOWBOARDING,そしてGO BIKINGと書いてある。スポーツ後にちょっと冷やしたヤツを飲むと美味いかも。












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ラグニダスのリトルサンピンエール。



口に含んだ瞬間は苦みが無く、濃厚な柑橘系の甘みが口内に広がる。うっすらとだが後で苦みが残る。めっさ美味い。












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アサヒの初号アサヒビール復刻版。



甘めの味。うまい。












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ミソスのヘレニックラガー。

ギリシャのビール。
スッキリしてるけどすぐにコクが前面に出てきて、刺すような炭酸の刺激が程よく出てくる。後口もしっかりコクが残る感じ。飲まないと感じないがマイルドな甘い香りが鼻腔にくる。





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ミソスのヘレニックラガー。



ギリシャのビール。

スッキリしてるけどすぐにコクが前面に出てきて、刺すような炭酸の刺激が程よく出てくる。後口もしっかりコクが残る感じ。飲まないと感じないがマイルドな甘い香りが鼻腔にくる。












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ブリュードッグのトレーシーブロンド。



コーヒーの様な酸味を思わせる香りと苦みがする。

苦みと酸味が支配的な味だが、グレープフルーツを食べた時のような爽快感を味わえる。












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ライビンガーのエーデルスペシャル。



レモンやグレープフルーツジュースのような爽やかな酸味を感じられる。

ジャーマンピルスナーっぽくボディは薄いが美味い。












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