なまちゃんブルーイングのラオホ。
2018年3月29日に醸造免許を取得し自家醸造を開始した、なまちゃんブルーイング。本業がクラフトビールと燻製料理を提供する飲食店・スモークビアファクトリーなので、造るビールは燻製ビールばかりです。醸造長は「なまちゃん」こと米澤さん↓なんと23歳の女性ブルワーです。
今回飲んだのはラオホ。クラファンで作ったビールです。口に含むと、ほど良いスモーク感とラガーのキレ感、その後にスモーク感を邪魔しない程度の強さである苦みを感じ、後口にモルトの甘味が残る。鼻孔にほど良くスモーク香がぬける。普通、ラオホはクセがあるので好みが分かれるが、このラオホは初心者でも飲みやすい。
ちなみにクラファンのリターンはビールの他に燻製醤油、燻製マヨネーズ、ピートピーナツ、ピートミックスナッツ、燻製チーズ、コースターがありました。コースターに描かれているなまちゃんもかわいい。
2018年3月29日に醸造免許を取得し自家醸造を開始した、なまちゃんブルーイング。本業がクラフトビールと燻製料理を提供する飲食店・スモークビアファクトリーなので、造るビールは燻製ビールばかりです。醸造長は「なまちゃん」こと米澤さん↓なんと23歳の女性ブルワーです。
今回飲んだのはラオホ。クラファンで作ったビールです。口に含むと、ほど良いスモーク感とラガーのキレ感、その後にスモーク感を邪魔しない程度の強さである苦みを感じ、後口にモルトの甘味が残る。鼻孔にほど良くスモーク香がぬける。普通、ラオホはクセがあるので好みが分かれるが、このラオホは初心者でも飲みやすい。
ちなみにクラファンのリターンはビールの他に燻製醤油、燻製マヨネーズ、ピートピーナツ、ピートミックスナッツ、燻製チーズ、コースターがありました。コースターに描かれているなまちゃんもかわいい。