アルハンブラのエスペシアル。



スペイン産のラガー。色は黄金色でSRMは6くらい。透明度は高く泡立ち泡持ちはふつう。グラスに注ぐとモルトの甘い香りをよく感じる。口に含むと、クリスピーでありながらもモルトの甘味もよく感じられ、ほどよい飲みごたえがある。だけどクイクイ飲める。

ロンポクブルーイングのエンターザダンクIPA。



色は橙色でSRMは7くらい。透明度は低く泡立ち泡持ちは少し弱めかも。グラスに注ぐと、濃い甘い香りとスッとした香りがする。口に含むと、ほどよいカーボネーションによる刺激、苦味、ホップの苦々しい風味とコク、柑橘系の甘渋いフルーティー感を感じる。デイユースに使える。

バラストポイントブルーイングのファゾムIPA。



色は橙色でSRMは8くらいかな？透明度は低く泡立ち泡持ちはふつう。グラスに注ぐとパインの香りと松脂の香りがする。口に含むと、松脂やパインやオレンジの香りが鼻腔を抜け、しっかりとした甘味と、その裏でしっかりとある苦味を感じる。苦味はフレーバーによってあまり感じないがしっかりとあり、それと松脂の香りが爽快感をつくっている。

京都のゼスト御池で開催された地ジールフェスに行ってきました。







まずは二兎麦酒。

左が金柑ウィット。色は黄色でSRMは3くらい。ウィートエールの小麦の香ばしさとシトラシーな風味を感じる。シトラシーさは思ったよりも少なかったけど爽快で美味い。右がオージーペールエールのジャックラビット。色は明るめのくすんだ銅色でSRMは7くらいかな？パインをメインにマンゴーや桃のようなフルーティーな風味がする。IBUは高いと思うが甘くフルーティーなフレーバーによってニガニガしく感じない。IPAかと思った。美味い。右から二番目がオセアニアIPA。色は銅色でSRMは9くらいかな？フラワリーなフレーバーをメインに、その中からトロピカルフレーツや桃を思わせるフレーバーを感じる。同時にしっかりした苦味も感じる。美味い。レベル高いぞ二兎麦酒。左から2番目がストロングブラックウィット。名前からロースト麦芽か小麦を使ったウィートビールかと思うがミルクチョコレートポーターのような大人しいけどしっかり甘苦い感じで美味い。その中で柑橘のフレーバーもうっすらと感じる。美味い。




次はウッドミルブルワリーの笠置ハニーエール。メインはしっかりしたコクと苦味を感じるが、その中から蜂蜜らしき甘さをかすかに感じる。ペールエールの美味さを下支えする感じに蜂蜜が仕事してるって感じ。美味いよ。





最後はジグザグブルワリー。前から行ってみたいと思いつつ行けてない醸造所の一つ。せっかくの機会なので最寄駅からどれぐらいで行けるのか聞いたら1日に数本しか出てないバスに乗らないと行けないらしく、しかも今はタップルームを閉めているとのこと。けど5月頃に規模を拡大して再スタートする予定らしいので楽しみです。あのね、どれも美味いです。いやマジで。これを毎日飲める地元の方が羨ましです。




これも美味かった。奈良を中心に栽培されている生薬を使ったビール。造ったのは伊勢角だけど美味い！ごめん！もう酔ってるから間違ってるかも！けど美味いのには間違いないよ！この他にも西陣麦酒を飲んだよ。醸造設備を一新したんだって。近隣の方、もちろんそうでない方も一度行って飲んでみてね。美味いよ。

マルスウイスキーの黒豚ウイスキーカレーを食べてみた。



食べると、ウイスキーとソースによる奥深いコクを感じる。その後、ガラムマサラとウイスキーと胡椒によるだろう刺激と、かすかにトマトの風味を感じる。ルーがサラサラのため舌全体にサラッとかかり味わいやすい。

本坊商店 黒豚ウイスキーカレー(180g) 価格：540円（税込、送料別) (2019/3/5時点) 楽天で購入

ベルサイユのばらカレーを食べてみた。



封を切ると、リンゴ、ハチミツ、ニンジンのような甘い香りがする。クラムチャウダーのような甘い香りもするが、原料のエビやアサリに起因するのかも。食べると、シーフードの香りをよく感じ、この後にクリームの甘くまろやかな風味をよく感じる。辛さは強くなくほんのりとある。

ヒャッパブリューズの家康B。



色は濃い目の橙色～明るい銅色でSRMは8くらいかな？透明度は低く泡立ち泡持ちは良い。グラスに注ぐと、霊芝に起因するだろう独特の香りとキャラメルに近い甘い香りをかすかに感じる。口に含むと、やはり霊芝とむらさき麦に起因するだろう独特の風味と苦さを感じる。それと同程度の強さでキレ感も感じて口内が爽快になり、独特の苦味と風味がほどよく長く残る。美味い。

アカリブルーイングのジョンスミス。



鳥取県の鹿野町にあるブルワリーがつくるヘイジーニューイングランドIPA。グラスに注ぐと酵母のまったりとした砂糖入りヨーグルトの様な甘い香りがする。口に含むと、小麦麦芽由来の柔らかい口当たりと風味だけでなく、グレープフルーツ由来のスッとした爽快な風味も感じる。それらの裏で苦味を感じる。鼻腔にまったり甘い香りがぬける。全体的に酵母の影響でまったり丸い印象をうける。