クラフトビールと盆栽の日記@高知

地ビール協会認定・ビアテイスター、ビア&スピリッツ協会認定・ビアアドバイザーのブログ。 飲んだビールのメモ帳&趣味の盆栽の観察日記です。 ※ビアスタイルガイドラインに沿った評価はしていません。

2019年10月

色はオレンジ色でSRMは7くらいかな。透明度はほんの少し低く泡立ち泡持ちは普通より弱めかも。グラスに注ぐとオレンジキャンディーのような甘い香りがする。口に含むと、香りに違わぬ少しまったりとした甘みを口内いっぱいで感じ、次に甘さを中和するキレ感を同程度、その後にそれより少し弱めだがしっかりとした苦味を感じる。美味い。
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色は薄めの黄金色でSRMは4くらい。透明度は高く泡立ちは良いが泡持ちは少し粗めかも。グラスに注ぐとモルトの甘い香りがする。口に含むと、モルティーな甘みと程よいボディを感じるのにスルスルと喉を通る。美味い。
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トランプ的な名前w 色は黄色でSRMは3〜4くらい。透明度は低く泡立ち泡持ちは良い。グラスに注ぐと柑橘の白皮の香りがする。口に含むと、八朔をメインにオレンジや文旦のような柑橘系の風味をよく感じ、同時に強いキレ感とそれに次ぐ強さで苦味を感じて口内がキンキンジンジンしてスッとする。美味い。そう言えばトラちゃん、ある面では日本の敵けど別の面ではそれ以上にメリットをもたらしてくれる存在だから総合では高く評価できる米大統領だわ。だが、相場を予想しにくくしてるのは許せんっわ。お陰でここんところずっと手控えてる。
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令和元年を記念してつくられた特別醸造品で、オール国産モルト使用のスーパードライとのこと。缶が黄金色だからかちょっとモルティーな感じがする。視覚効果は大事だね。
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松の香りがするらしいんだけど、確かにかすかに松の新芽を摘んだ時に近い香りがたまにする。美味い。
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ファーイーストブルーイングのウエストバウンドサードブルットIPA。

色は橙色でSRMは7くらい。透明度は低く泡立ち泡持ちは良い。グラスに注ぐと文旦、オレンジ、パッションフルーツを思わせるフルーティーな香りがする。口に含むと、香りに違わぬフルーティーな風味と文旦に似た苦味を口内いっぱいに感じる。後口は苦味のお陰でドライだけどフルーティーな風味が残る。美味い。
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志賀高原ビールのコーヒー&ドーナッツ。

アップライトブルーイングとジュニアズローストコーヒーとのコラボ品。色は黄金色でSRMは5くらい。透明度は高く泡立ち良く泡持ちはちょい弱めかな?グラスに注ぐとキャラメルとコーヒー殻の香りがメッチャする。口に含むと、ほのかに木の実のような酸味を感じて、鼻腔にはメッチャコーヒーの殻の香りがぬける。
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青島麦酒のIPA。

色は綺麗な銅色でSRMは14くらい?透明度は高く泡立ち泡持ちは良い。グラスに注ぐとグラッシーなホップ香が無いバスペールエールに似たカラメルのような甘い香りがする。口に含むと、鼻腔にカラメルのようなまったり甘い香りがぬけ、ホップの風味と苦味を程よく感じる。イングリッシュIPA。
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バーリーオークブルーイングのカンドヒート。

色は橙色でSRMは5くらいかな。透明度は低く泡立ち泡持ちは弱め。グラスに注ぐとシトラシーな甘い香りと柑橘の白皮のような香りがする。口に含むと、ハチミツの甘みに加え柑橘のフルーティーな風味と甘みとをよく感じ、その裏でしっかりとした苦味を感じる。ハチミツの甘さとハイアルコールによるドロっとした口当たりが全体を通してあるが、その裏で苦味があるため甘ったるくなく爽快さもある。
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