ワイマーケットのダンキンカスケード。アメリカンIPAらしい苦味とフルーティー感。
うしとらのパイナップルヘッドIPA。めっちゃパイナップル。なのに程よくドライで甘ったるくない。
コボブルワリーのプレミアントピルスナー。チェコ産のプレミアントというホップを使ったピルスナーとのこと。少しグラッシーな爽快な感じがしつつフルーティーな感じも少しするかも。なかなか美味いぞ。
日向麦酒のアンジー。東京の神津島にできたブルワリーがつくるビール。特産品である明日葉を使ったハーブビールとのこと。少しウィートエールっぽい風味に明日葉の風味も程よく感じられる。美味い。
コザ麦酒工房のエイサーIPA。苦味強めだけどそれをあまり感じさせない感じ。いや、結構感じるけどフルーティーさが初めにくるのでそんなに感じない感じ。美味い。
たぶんディレイラブリューワークスのTMネットワークプロトコルというウエストコーストIPA。ここのビールはネーミングセンスとラベルデザインが秀逸なんだよね。ゲットワイルド＆タフ！
たぶんTYハーバーのフレッシュホップIPA。普通にうまい。
諏訪浪漫麦酒のIPA。限定醸造品。イングリッシュIPAをベースにしてる感じ美味い。
朝から飲めることでありがたさ満点の京都の家守堂で飲んできた。つか今飲んでる。
左からアンバーエールのフライングゲッコー、アメリカンIPAの牛ごろし、ドゥンケルバイツェンのペナンプラ、ビターのスモークンミラーズ。
フライングゲッコーはホッピーなアンバーエール。コメットとシムコーを使ってるとのこと。初めて飲んだ時にIPAかな？と謎に思ったのは使ってるホップに起因してたのか、、、美味い。
次はビターのスモークンミラーズを。京番茶を使ったビターとのこと。たしかに番茶の茶にしては香ばしく少し苦い風味がする。ビターにマッチして美味い。
次はバイツェンドゥンケル。美味い。ちなみにアテクシのバイツェンドゥンケル童貞を奪ってくれてのは今は亡き牛久ブルワリーでした。帰り際に熟成中のやつを品の良いおばあさまスタッフがサービスで飲ましてくれてんだけど、めちゃウマでした。あの味と気持ちがワイの中で基準になってるんでなかなかあれを超える奴には出会えないンゴ。んで、IPAの牛ごろし。美味い。
ゲストビールの丹波篠山旅路のブルワリーのウィートIPA。思ったより飲みごたえがあって美味いぞこれ。次は京都醸造の不死鳥というアメリカンIPA。これも美味い。
一乗寺ブルワリー直営のイチヤで飲んできた。
2は西陣麦酒と一乗寺ブルワリーがコラボした京夏みかんセゾン。セゾン酵母の風味と京夏みかんのフルーティーで苦渋い感じがマッチしててドリンカブル。苦渋いといってもそんなに苦くはないけどね。苦味よりも渋みがメイン。5はK80亀岡ハーベストブリューというゴールデンエールで今年取れたホップを使ったものとのこと。これもゴールデンエールらしい独特の風味をよく感じられる。後にかすかに穀物感が残るかも。ドリンカブル。4はスタウト。美味い。
3はゲストビアのウッドミルブルワリーのはっさくホワイト。美味い。11もゲストビアの京都醸造の黒潮の如く。スタウトでウマウマだ。12はオリジナルのモザイクゴールデン。モザイクホップを使ったゴールデンエールっぽい。いずれも程よくフルーティーでスパイシーで美味い。
色は琥珀色でSRMは11くらい。透明度は高く泡立ち泡持ちは普通。グラスに注ぐと飴のような甘い香りの中にラムネ菓子のようなホップの爽快な香りを感じる。口に含むと、モルト多めで作っただろうモルティーさを感じ、同時にハイアルコールによる苦味と甘味をそれ以上に感じてドリンカブル。その後にギュッと再度アルコール感を感じる。ホップの甘く爽快な香りがよくぬける。美味い。
