岩手県北上市にあるサクラブルワリーが盛岡市に出している直営店に行ってきました。
サクラブルワリーはイギリス人のバットランドさんが2015年に北上市内に設立したブルワリーで、近くに直営のブルーパブがあり、そこで出来立てビールを飲むことが出来てました。ですが残念ながらパブの営業は辞めたそうで、今はパブの代わりに盛岡市内のこの直営店で飲むことができます。
ボヘミアンピルスナー。色は黄色でSRMは3〜4くらい。透明度は低い。液温が高いのかピルスナーらしくないけどこれはこれで美味い。液温が高いからか酵母の風味をよく味わえる気がする。苦味やキレ感は曖昧だけど酵母の風味をふくよかに感じられる気がする。

ヘイジーIPA。色は白濁した濃い目の黄色でSRMは5くらい。透明度は低く泡立ち泡持ちは粗い感じ。香りをかぐとパインに似たアロマを感じる。口に含むと、パインとオレンジと砂糖とヨーグルトを混ぜたようなフレーバー。どちらも美味かった。
