浦安にあるベイクド&カフェと祭醸造のコラボコーヒー。グアテマラオリエンテナチュラルのシングルオリジン。飲むとコク、酸味、チェリーやライムのフルーティーさ、苦味をバランス良くほのかに感じ、直後にクリア感がでて、その中からそれを邪魔しない程度でコクと苦味、それらよりも弱い酸味とが広がる。かすかにナッツの風味も。美味い。

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