イギリスのブルワリーが作るモダンペールエールとのこと。色は薄めの黄色で透明度は低く、泡立ち泡持ちは気持ち弱めなのかも。グラスに注ぐと梅を思わせる少し酸っぱそうな香りを感じる。口に含むとアロマと違って酸味はなく、タマネギやナッティな風味が全体を覆い、その中でトロピカルフルーツのフルーティーな風味がする。もしかしてグラスが汚れてたかな?
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