2021年01月29日 倉吉ビール・ペールエール 色は少し薄めの銅色でSRMは11くらい。透明度は低く泡立ち泡持ちはふつう。グラスに注ぐとリンゴやラムネ菓子のような甘く少し酸味のありそうな香りがする。口に含むと、香りと違ってスッとした口当たりの中からリンゴのようなフレーバーを感じる。そして、だんだんとキレ感や苦味を感じてくるが、りんごのようなフレーバーを邪魔しない程度の強さ。原料に水飴を使ってるので、それがリンゴのような甘味を作ってるのかも。 「ビール」カテゴリの最新記事 「日本のビール」カテゴリの最新記事 < 前の記事次の記事 > コメント コメントフォーム 名前 コメント 記事の評価 リセット リセット 顔 星 情報を記憶 コメントを投稿する
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