日本最古の居酒屋と言われている、淡路町のみますやと、鶯谷の鍵屋をハシゴして来ました。

まずは、みますやへ。みますやは明治38年に創業した居酒屋で、今年でなんと117年目。場所は千代田区神田司町2丁目で、淡路町駅から徒歩5分ほどのところにあります。さぞ賑やかな所にあるのだろうと思って現地へ赴くと、なんと言うか普通のオフィス街の中にあり、賑やかでもなく、本当に普通の街の中にポツンとあります。別に大通りに面しているわけでもなく、近くに人を吸引するような施設も特にないのに、何故に長く続けられたんだろうか。

みますやの外観。どぜうの赤提灯が良い雰囲気を醸し出してます。建物は関東大震災後に建てられ、太平洋戦争の戦火を奇跡的に逃れたものだそうです。また、この一帯にはみますや同様、戦災を逃れて長く続いている店が多くあり、有名どころとしては創業明治17年の蕎麦屋の神田まつやや、創業明治13年の藪蕎麦があるとのことです。

メニューはどじょう鍋など東京らしいものがある以外は、これといって珍しいものはないです。それが逆に流行り廃りに左右されることなく、長く続けられた要因なのでしょうか。頼んだのは、あん肝、小肌の刺身、茄子の揚げ浸し。普通に美味い。

魚の刺身のメニューの隣にあったから、馬肉のさくらだと思わずに頼んでしまった刺身。これが熊本で食べてるのかと思うほど鮮度が良くサシの脂も良くて美味かった。

お次に鶯谷にある安政3年創業の鍵屋という居酒屋へ。安政3年と言うと1856年だからみますや以上に古いことになります。つまり、先程のみますやは建物が現存している居酒屋としては日本最古で、鍵屋は創業してから現存している歴が最古の居酒屋になります。

メニューは木札に記載のあるこれだけです。

静かに飲めました。良き。

大阪の北新地に国産ビール発祥の地碑がある。

この地は、綿問屋を営んでいた渋谷庄三郎が1872年に日本人として商業ベースで初となるビール製造販売をはじめた醸造所の跡地とのこと。ビールのブランド名は渋谷ビールで、当時、現在の大阪市西区にあった川口外国人居留地などに住んでいた外国人に売っていたらしい。

大阪難波の高島屋で開催されたクラフトビール祭りに行ってきた。

エーデルピルスを飲みたくなったんで近くの出してる店に行ったんだけど、出すのを辞めてて、仕方なく赤星飲んでるなう。

キンメの刺身があったから、皮炙って出せるか聞いたら七輪出された。自分で炙れってことかと思ってたら別に頼んでた白子焼きが出てきて、白子を自分で炙れとのこと。こっちの方が難易度高くない？

ツルの伸びが早すぎてびっくらこいてる。



買った苗はナゲットで長さは5センチくらいの高さだったんだけど、たった一ヶ月足らずで今はこんなに↓。なんか２年かけて６メートルくらいの高さになるらしいんだけど、こりゃ、あっちゅう間になりそうだわ。

梅雨も明け、台風も過ぎ去ろうとしている今週末、ついに我が家の酒蔵は臨戦体制を整えた！猛暑よいつでもかかって来い！いや、嘘です、できれば来ないで下さいm(_ _)m

京都のゼスト御池で開催された地ジールフェスに行ってきました。







まずは二兎麦酒。

左が金柑ウィット。色は黄色でSRMは3くらい。ウィートエールの小麦の香ばしさとシトラシーな風味を感じる。シトラシーさは思ったよりも少なかったけど爽快で美味い。右がオージーペールエールのジャックラビット。色は明るめのくすんだ銅色でSRMは7くらいかな？パインをメインにマンゴーや桃のようなフルーティーな風味がする。IBUは高いと思うが甘くフルーティーなフレーバーによってニガニガしく感じない。IPAかと思った。美味い。右から二番目がオセアニアIPA。色は銅色でSRMは9くらいかな？フラワリーなフレーバーをメインに、その中からトロピカルフレーツや桃を思わせるフレーバーを感じる。同時にしっかりした苦味も感じる。美味い。レベル高いぞ二兎麦酒。左から2番目がストロングブラックウィット。名前からロースト麦芽か小麦を使ったウィートビールかと思うがミルクチョコレートポーターのような大人しいけどしっかり甘苦い感じで美味い。その中で柑橘のフレーバーもうっすらと感じる。美味い。




次はウッドミルブルワリーの笠置ハニーエール。メインはしっかりしたコクと苦味を感じるが、その中から蜂蜜らしき甘さをかすかに感じる。ペールエールの美味さを下支えする感じに蜂蜜が仕事してるって感じ。美味いよ。





最後はジグザグブルワリー。前から行ってみたいと思いつつ行けてない醸造所の一つ。せっかくの機会なので最寄駅からどれぐらいで行けるのか聞いたら1日に数本しか出てないバスに乗らないと行けないらしく、しかも今はタップルームを閉めているとのこと。けど5月頃に規模を拡大して再スタートする予定らしいので楽しみです。あのね、どれも美味いです。いやマジで。これを毎日飲める地元の方が羨ましです。




これも美味かった。奈良を中心に栽培されている生薬を使ったビール。造ったのは伊勢角だけど美味い！ごめん！もう酔ってるから間違ってるかも！けど美味いのには間違いないよ！この他にも西陣麦酒を飲んだよ。醸造設備を一新したんだって。近隣の方、もちろんそうでない方も一度行って飲んでみてね。美味いよ。

日本初の本格的ワイン醸造場「牛久シャトー」が12月28日で、レストラン3店舗、オリジナルワインやクラフトビールなどを販売する1店舗、ワインセラー1店舗、オリジナルワインやクラフトビールの製造を打ち切るとのこと。




牛久シャトーは、実業家である神谷傳兵衛が1903年に茨城県牛久市に開設した日本初の本格的ワイン醸造場。フランスに現存した醸造場をモデルに、ボルドー地方の技術を用いて、葡萄の栽培からワインの醸造・瓶詰めを一貫して行なっていた。現在は、約6万平方メートルある敷地内に、当時の建物を活かした記念館やレストランを展開して、ワインの歴史を紹介するとともに“食の楽しさ”を提供し、多くの方が訪れている。

当時の建物は2007年11月に「近代化産業遺産」に認定され、2008年6月には国の重要文化財に指定されるなど、その歴史的価値の高さが広く認められている。また、掘北真希、小栗旬、生田斗真、岡田将生、水嶋ヒロなど錚々たるメンバーが出演したドラマ「花ざかりの君たちへ～イケメン♂パラダイス～」 のロケ地としても有名。




創業者の神谷傳兵衛は各界の諸名士と交流があり、勝海舟、山岡鉄舟、榎本武揚、大山巌、児玉源太郎、西郷従道、我らが高知出身の人では板垣退助、土方久元などが牛久シャトーを訪れた。この写真↓の左側にいる白髭の男性が1913年10月13日に本館2階でのワインパーティーに出席した板垣退助。



その2年後のちょうど同日に視察に訪れた土方久元。



いやー、残念です。

約6年前に訪問したことがあるんですが、ここで飲んだ出来立ての牛久シャトービールが本当に美味しかったんです。←このリンク先がその時の訪問記なんですが、そこに書いている7種類ももちろん美味かったんですが、実は書いていないんですけど熟成中だったヴァイツェンボックをこっそり試飲させてくれたんですよ。これがメチャクチャ美味かった。いい思い出です。

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どの種類も美味いのは当たり前で毎年何かしらの賞を受賞しているんですよね。詳細はWIKIを見てください(ちなみに2014年以前にも受賞しています。)。ビール醸造は黎明期から開始している老舗で関東の代表格のビール醸造所でした。本当に惜しいです。12月28日で販売停止なので醸造は今月初めには終わっているのかもしれません。もしかしたらもう終了していて在庫を販売するのみになっているかも。ワインは確実に在庫のみだろうな。。。在庫があるうちにストック買いすることにします。みなさんも是非。

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