ドイツ料理ドイツビール店のシュマッツのオリジナルビールの内の一つ。製造はドイツ・バイエルン州にあるホヘンタナー醸造所。色は濃い黄金色でSRMは7。透明度は高く泡立ち泡持ちは良い。グラスに注ぐとモルトのアロマとカラメルのようなアロマとアシッドなアロマとをいずれも微かにバランスよく感じる。口に含むと、まず飴に近いモルトの甘みを感じ、直後にキレとジリジリとした苦味とを甘味と同程度の強さで感じて口内がスッとするけど、甘味はフィニッシュまで苦味達と共にバランス良く残る。美味い。
ドイツハンブルクのブルワリーが作るIPL。色はくすんだ濃いめの黄金色でSRMは6くらい。透明度は低い。口に含むと、オレンジやマヨネーズのようなフレーバーを感じる(白子やらいろいろ食った後に飲んだから？)カーボネーションの刺激は抑えめだけどキレと苦味ははっきりとあり、スッとした爽快感がフィニッシュまでほどよく続く。
エッティンガーの冬季数量限定のビール。色は琥珀色〜銅色でSRMは9くらい。透明度は低く泡立ち泡持ちは良い。口に含むと、モルトの甘味と非常にスッとした口当たり、その奥からほんのりじわっ〜と苦味を感じる。時折ほんのり酸味や鉄の味もする。その後にモルトのまったりした甘味とスッとした口当たりとが長く残る。美味い。
リーゲレ・ヘレンピルス。美味い！
