カテゴリ:ビール > 日本のビール
オリオンビール・ホワイトエール
インクホーン・バードオブパラダイス
コエドビール・プリズム
サンカクビアワークス・ジャッドIPA
サッポロビール・グランドホップ
サウスホライズンブルーイング・パシフィカコモン
うちゅう祭りじゃ!
うちゅうブルーイングのビールを飲み比べた。
まずはサン。DDHWCIPA。色は黄色でSRMは3くらい。透明度は高く泡立ち泡持ちは良い。グラスに注ぐと白ブドウ、グレープフルーツのアロマ。口に含むと、アロマ同様なフルーティーなフレーバーに加え、鼻腔にかすかにタンニンの風味がぬけ、口内では渋味を含んだ苦味が薄く全体に広がる。苦味よりもスッキリしたフルーティーさの方がかすかに強い。ドリンカブル。
次にローニン。コールドIPA。色は薄い黄色でSRMは2くらい。透明度は高く泡立ち泡持ちは良い。グラスに注ぐとかすかにケミカリーなアロマ。柑橘の白皮のアロマが強くなって薬品香っぽくなった感じか?口に含むと、スルッと飲めるけどその裏からスルッと感を損なわない強さでキレを感じる。鼻腔にかすかにアーシーな風味がぬける。リンゴ、イチゴのようなフレーバー。
フロウ。DDHIPA。色は白濁した橙色でSRMは6くらい。透明度は低く泡立ち泡持ちは良い。グラスに注ぐとパイナップル、レモン、ブルーベリーのアロマ。口に含むと、口内いっぱいにアロマ同様なフレーバーに加え小麦やオーツのグレイン風味も感じる。うちゅうらしいジューシーな口当たりだけど奥にしっかり強い苦味が隠れててドライさもある。
アークトゥルス。色は乳白した橙色でSRMは5前後。透明度は低く泡立ち泡持ちは良い。グラスに注ぐと、柑橘の白皮、玉ねぎのアロマ。口に含むと、オレンジ、パイナップル、マンゴー、グレープフルーツ、松、草、ニラのフレーバー。ほど良くカーボのキレがありスッキリだけど重厚でもある。美味い。