滋賀県の長濱浪漫ビールに行ってきた。
毎年長浜で開催されている盆梅展に行くついでに寄ったんだけど、去年も盆梅展の帰りに訪れてたんで、ちょうど一年ぶりの再訪になる。
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まさか限定ビールが飲めるとは。
あと黒壁スタウトが消えてるのが気になる。
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せっかくなんで、長浜の珍味三種盛をオーダー。鮒寿司、しじみの佃煮、赤こんにゃく。甘い佃煮がエールに良く合ってた。
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まずは淡海ピルスナー。麦の風味が鼻孔をぬけ、後からほのかにだがしっかりと来るピリピリした刺激と苦味が飲みごたえを感じさせる。苦味、コク、甘み、ボディの強さがバランス良くある。つーか、中身同じなのに瓶で飲むより美味い。これがあるから現地で飲むの辞められないんだよね。

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次に長濱エール。柿やオレンジやマンゴーを混ぜたら出来そうなフルーティーな味わいがする。それを支えるように目立たず苦味が仕事してる。美味い。

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限定品のアルト。主張が控えめだけど美味い。話は変わるけど。スーパードライがヒットした要因として料理の味を邪魔しないってのが指摘されてたけど、それってビールの個性を消してるってことだよね。けどアルトなら料理の味を邪魔せずにビールの個性も楽しめるからいいと思う。肉料理とアルトをセットでプロデュースしたら当たると思うよ。これ飲んでそう思った。

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限定品のヴァイツェンボック。バナナとグローブの香りを良く感じ、ヴァイツェンとは異なって少しカンッとした高いアルコール感の刺激とまったりとした甘みを感じる。カンッとは言っても変なチグハグ感は無く全体はまとまっている。思うんだが、ヴァイツェンボックって瓶や缶で飲むより出来たてを飲むのが美味いんじゃなかろうか。そういえばヴァイツェンボックって醸造所で冬季限定品としてサーブされてるのは良く見るけど、瓶や缶商品ってあまり見ないような気するなぁ。

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近江牛の寿司。めちゃ美味かった。
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せっかく長浜に来たんで繁華街の居酒屋へ。ビワマスとニゴロブナの刺身なんだけど、特にマスは脂がのってて美味かった。酒は地元の七本槍の大吟醸。これも美味かった。
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モロコの塩焼き。琵琶湖の固有種でコイの仲間とのこと。ふわふわの身で美味い。
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サービスでくれたんだけど、何だったか忘れた。
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